Ça y est, février s’achève enfin, avec un jour de plus que les autres années. Ça me fait toujours bizarre de penser qu’il y un jour supplémentaire une fois tous les quatre ans, alors cette année je me suis dit qu’on allait le fêter avec les enfants !
Noël est passé depuis longtemps et Pâques encore un peu trop loin à leur goût donc on a décidé de rajouter notre propre fête au calendrier. Et bien sûr, à la maison, une fête c’est une affaire de cuisine. Je suis allée ressortir quelques recettes que j’ai trouvé sur des blogs ou découpé dans des magazines et Adèle et Bastien ont choisi celles qu’ils préféraient. On s’est tous mis d’accord sur la recette d’un gâteau aux pommes et au caramel dans un livre de cuisine qui appartenait à ma grand-mère et que j’avais oublié depuis longtemps. Le gâteau cuit à feu doux pendant plus d’une heure au four et les pommes deviennent fondantes, c’était délicieux. Les enfants étaient ravis et ça leur a fait manger des fruits sans même s’en apercevoir !
On a tout mangé en une soirée et je garde cette recette sous le coude pour un jour de pluie, ou simplement un après midi à la maison avec les enfants.
tartine au four 